Jeudi 8 octobre 2009

Recette de pâtes ...

Pâtes farfalle aux tomates cerises et sauce Alberto


Pas trop de temps ce soir ? Pas trop d'idées pour cuisiner ? Allez,  je vous  donne une petite recette rapide et néanmoins succulente  Chez nous en tout cas, elle fait partie de nos recettes préférées :
Pour 4 personnes :
-300 gr de tomates cerises
- 2 gousses d'ail
-1 cuillère à café de sucre
-30 cl de crème liquide
-50 gr de parmesan
-350 gr de pâtes type farfalle
- 6 cuillères d'herbes ciselées (persil, ciboulette, basilic)

1) Faites rissoler sur feu vif 300 gr de tomates cerises pendant 10 minutes avec 2 cuillères à soupe d'huile, 2 gousses d'ail pelées, 1 cuillère à café de sucre, du sel et du poivre. Remuez souvent.
2) Dans une casserole, faites réduire du tiers la crème liquide salée et poivrée. Hors du feu, ajoutez le parmesan. Remuez.
3) Faites cuire les pâtes al dente. Egouttez-les.
4) Mélangez les pâtes cuites à la sauce au parmesan ; puis ajoutez les tomates et 6 cuillères à soupe d'herbes ciselées (persil, ciboulette, basilic). Mélangez sur feu doux pendant 2 minutes, puis servez et dégustez !




Par Callale - Publié dans : Petits mots, petite vie
Ecrire un commentaire - Voir les commentaires - Recommander
Mardi 6 octobre 2009

Ronde des anniversaires ...

de la part d'Eireene !


Je fêtais mon anniversaire le premier Octobre et, je participe sur le forum "Des filles et une aiguille" à une ronde des anniversaires. Chaque mois, pour gâter les natives du mois, un tirage au sort est effectué et  désigne en grand secret les petites fées  qui vont s'affairer. Ce mois-ci, c'était donc à mon tour de recevoir un joli colis ...
Vite, vite, on l'ouvre !!!!!

Eireene a joué le rôle de la petite fée pour moi ! De gentilles attentions se sont glissées dans son colis: coupons de tissus, échevette et croquets, le tout dans des teintes douces et coordonnées et si joliment présentées ... Un précieux  marque-page  et une mignonne accroche ont été créés par la grâce de sa baguette magique ...
Merci Eireene ; ma journée s'est trouvée toute illuminée par ton envoi !


Ainsi s'achève une année de plus ...
A ce compte-là, on veut bien qu'elles avancent ces années !!!!!!! ;-)

Par Callale - Publié dans : Le coin des cadeaux et des échanges
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires - Recommander
Dimanche 4 octobre 2009

Fil en lune ...

et comète de brodeuse !


C'est à nouveau la pleine lune ... Mes petits bouts de fil en fin de vie brodesque se sont, aujourd'hui, échappés de leur récipient ...


D'échevette en fils spéciaux, ...  de fils de soie aux rubans précieux ...  tous finissent par former un joli brouillard de petits bouts entremêlés ! Elle grossit ma récolte, non ? Allez, vite, vite chez Hélène pour connaître la date de la prochaine pleine lune !
Par Callale - Publié dans : Petits mots, petite vie
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Recommander
Dimanche 4 octobre 2009

Miniature ...

toute fleurie !


Souvenez-vous :  j'étais tombée en panne de fil pour terminer une "compilation" à ma façon des si fines et si jolies miniatures de Françoise Prax ... Après m'être procurée les échevettes manquantes, j'ai pu broder la fin de mon ouvrage. Je  vous présente donc ma "compilation n° 1" des Miniatures de Françoise Prax :


Le premier étage est la miniature Joli Printemps ; pour le deuxième et le troisième étage, j'ai pris au fil de l'aiguille des éléments venant de différentes miniatures du livre. Quelques points d'oeillet comblent le vide entre les motifs du deuxième étage.  Et voilà ma première compilation terminée. Et si c'est une première, c'est qu'il y en aura au moins une autre ;-))))  Juste le temps de reprendre toile, aiguille et échevette ...



Par Callale - Publié dans : Broderies finies
Ecrire un commentaire - Voir les 8 commentaires - Recommander
Jeudi 1 octobre 2009

Cake marocain ...

Pour un goûter parfumé !

Le mercredi, il faut bien une douceur pour le goûter, sinon ce ne serait pas un mercredi ! J'avais envie de faire un cake .. et j'ai essayé celui-ci :


C'est un cake aux amandes qui est parfumé avec de la canelle, de la cardamone et de l'eau de fleur d'oranger. Cela donne un gateau un peu sec sans être étouffant, et très très très parfumé. J'ai trouvé la recette ici ; j'ai fait quelques variantes. du beurre à la place de l'huile (je n'aime pas trop le goût de l'huile dans les gateaux), du sucre à la place de la vergeoise que je n'avais pas ; et un peu de crème fraîche à la place du "leben" (?????? On trouve ça où ????)
Recette plutôt sympa ; mes gourmands n'ont pas rechigné devant leurs assiettes !

Par Callale - Publié dans : Petits mots, petite vie
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Recommander

Calendrier

Novembre 2009
L M M J V S D
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
<< < > >>

 

Liens

 

Catégories

 

Articles récents

liste complète

 

Statistiques

 

Locations of visitors to this page

 

Compteur

visiteurs

(depuis janvier 2007)

 

Recherche

 

Archives

 

 
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés