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13 septembre 2009 7 13 /09 /septembre /2009 00:41
le samedi !

Dans notre jardin, nous avons planté plusieurs arbres fruitiers ... Ils commencent à donner plutôt de belles récoltes ! Après les abricots : presque 4 kilos cette année !!!! Voici venu le temps des poires et des quetsches !














Cette jolie récolte s'est transformée en ceci :















Minis clafoutis aux poires et au chocolat : la recette vient de Marmiton et c'est vraiment délicieux !
Pour les quetsches,  je vous montrerai un peu plus tard ... ça marine !

Mais j'ai aussi fait deux autres "petites" choses :



















un boeuf bourguignon et une recette qui me titillait tant les ingrédients sont originaux : des petites tartelettes sardes ; elles sont sucrées, citronnées, et contiennent des crottins de chavignol ! Oui ! Vous avez bien lu ! Le résultat est un peu surprenant : elles sont mieux à proposer en apéritif ou accompagnées de salade verte qu'en dessert. Ou alors, il faudrait accentuer leur goût de citron et / ou de sucre ... A voir ! J'ai trouvé ici une autre version avec de la ricotta à la place des crottins de chavignol ... Mmm, il faut que j'essaye !

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commentaires

Béa 13/09/2009 17:17

Ouahh! tout cela à l'air bien sympathique! Nous, nous ramassons nos pommes et en sommes à 13 bocaux de compote... les tartes vont se garnir et régaler toutes les petites bouches de la famille tout au long de l'hiver!

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