20 septembre 2009
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23:23
et Lemon curd !
Je vous avais dit que je ré-essayerai ... C'est chose faite
aujourd'hui. Il fallait bien un petit gâteau pour ce consoler de ce temps gris et pluvieux ! Tellement pluvieux que nous n'avons pas mis le nez dehors de toute la journée ! Brrr ! Heureusement
que le temps prévu pour les jours à venir nous promet le retour du soleil ! Et heureusement qu'il y avait cette petite douceur pour patienter d'ici là ...
Un gâteau sarde, à la ricotta et aux zestes et jus de citron .. recette trouvée ici. Et pour l'accompagner, je l'ai fourré au Lemon curd, comme cela était conseillé ; recette ici. Il est tout à fait sympa ce gâteau : moelleux, parfumé ... Quant au lemon curd : tout aussi délicieux. Soit en dit en passant : je ne sais pas d'où vient ce nom, mais c'est tout simplement ce que vous trouvez dans les tartes au citron ! Et c'est que j'ai fait pour le terminer avec un reste de pâte brisée. Parcours sans faute en tout cas pour ce gâteau : mes gourmands ont bien apprécié.
Un gâteau sarde, à la ricotta et aux zestes et jus de citron .. recette trouvée ici. Et pour l'accompagner, je l'ai fourré au Lemon curd, comme cela était conseillé ; recette ici. Il est tout à fait sympa ce gâteau : moelleux, parfumé ... Quant au lemon curd : tout aussi délicieux. Soit en dit en passant : je ne sais pas d'où vient ce nom, mais c'est tout simplement ce que vous trouvez dans les tartes au citron ! Et c'est que j'ai fait pour le terminer avec un reste de pâte brisée. Parcours sans faute en tout cas pour ce gâteau : mes gourmands ont bien apprécié.
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